Investigación de brote de Listeria monocytogenes: Queso fresco (junio 2026)

No consuma, venda ni sirva los quesos retirados del mercado. La investigación de la FDA continúa.

Según la FDA, hasta el 15 de junio de 2026, seis muestras de queso requesón y una muestra ambiental recolectadas por el Departamento de Salud de Maryland dieron positivo por Listeria monocytogenes, coincidiendo con la cepa del brote. El 24 de junio de 2026, una segunda muestra ambiental tomada en Clover Hill Dairy, LLC por autoridades del estado de Maryland también dio positivo y coincidió con la cepa del brote.

La FDA también ha sido notificada de retiros adicionales vinculados a esta investigación. El 26 de junio de 2026, La Ceiba Foods Latin Market Inc. anunció el retiro de queso requesón reempacado como Requesón Salvadoreño (Ricotta Style Salvadorean Cheese) y Requesón Mexicano (Mexican Cottage Cheese), vendido bajo las marcas La Colonia y Selectos Latinos. Estos productos fueron distribuidos a supermercados, tiendas y restaurantes en Maryland, Virginia y Washington, D.C. entre el 11 de mayo y el 1 de junio de 2026.

La investigación de la FDA continúa y este aviso será actualizado conforme haya más información disponible.

Este resumen está basado en información oficial de la FDA y se comparte con fines de concientización sobre seguridad alimentaria. No constituye asesoría legal ni médica. Para el aviso completo y más actualizado, visite FDA.gov.